[永康區] 狀元烤肉刈包 － 宵夜餐車

【狀元烤肉刈包】
位於中華路與中華一路口，兵仔市對面7-11外
每晚 8:30 後，看到閃爍著藍色霓虹光芒的餐車就是囉 ～

店內賣的刈包分別有肥肉、瘦肉和綜合三種，每個 35元 
有別於一般的肥瘦肉，這邊的瘦肉採用和風醬烤豬肉、肥肉則是烤鹹豬肉

我點了一個綜合刈包，只見老闆熟練的將肉烤過，包入酸菜、肉、花生粉
期間，還有看見老闆準備材料時，很有心的除去鹹豬肉多餘的肥油部分

 

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【綜合刈包】 35元

鹹豬肉烤得焦香，去除多餘的肥油後，吃起來很有風味且不油膩
瘦肉部分的和風醬烤豬，醬味偏甜，不柴

酸菜並沒有什麼酸味，反倒帶著淡淡的甜味，因此和鹹豬肉、醬燒豬、生菜、花生粉搭在一起很對味
刈包皮雖然不特別出色，但吃起來也沒有軟糊的口感

整體口味豐富香甜，好吃。
儘管台南有不只一家烤肉刈包餐車，但在永康兵仔市對面這家，是Fando很喜歡的。

店名：狀元烤肉刈包 （餐車）
地址：台南市永康區中華路196號（7-11外，兵仔市對面，與中華一路交叉口）
營業時間：20 : 30 ～ 

 

 

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